Statlig budsjettutdanningsinstitusjon for videregående yrkesutdanning i Moscow Food College nr. 33

Høyskolefag

▪ Leder, heltid, basert på 9 klasser, 3 år 10 måneder, budsjett: ja, betalt: ja

▪ Baker, konditor, heltid, basert på 11 klasser, 10 måneder, budsjett: ja, betalt: ja

▪ Kokk, konditor, heltid, basert på 9 klasser, 2 år 5 måneder, budsjett: ja, betalt: ja
▪ Kokk, konditor, heltid, basert på 11 klasser, 10 måneder, budsjett: ja, betalt: ja
▪ Kokk, konditor, deltid (kveld), basert på 11 klasser, 1 år 10 måneder, budsjett: nei, betalt: ja

▪ Tekniker – teknolog, heltid, basert på 9 klasser, 3 år 10 måneder, budsjett: ja, betalt: ja

▪ Tekniker - teknolog, heltid, basert på 11 klasser, 2 år 10 måneder, budsjett: ja, betalt: ja
▪ Tekniker - teknolog, heltid, basert på 9 klasser, 3 år 10 måneder, budsjett: nei, betalt: ja
▪ Tekniker - teknolog, deltid (kveld), basert på 11 klasser, 3 år 10 måneder, budsjett: nei, betalt: ja

▪ Vareekspert, heltid, basert på 11 klasser, 1 år 10 måneder, budsjett: ja, betalt: ja

Nærmeste høyskoler

Studenter ved Financial College nr. 35 får yrkesfaglig videregående opplæring i spesialiteter. Høgskolen har et kreativt lærerstab som har sine egne tradisjoner og opprettholder et normalt psykologisk mikroklima. Kvalifiseringspraksis utføres på stedene for fremtidig arbeid, som deretter lar den unge spesialisten lett tilpasse seg arbeidsstyrken. Noen nyutdannede blir etter anbefaling fra høgskolen sendt av kunder for videreutdanning ved høgskolene.

Historien til Tsaritsyno College går tilbake til 1977. I 2014 ble Moscow College of Management, Hotel Business and Information Technologies Tsaritsyno opprettet ved å bli med i Tsaritsyno College of Hotel Management nr. 37 av to andre utdanningsinstitusjoner til statens budsjett utdanningsinstitusjon for videregående profesjonell utdanning i byen Moskva: Moskva: Technical College og Moscow College of Management and New Technologies.

Sports Pedagogical College er en unik utdanningsinstitusjon i Moskva som trener personell for feltet fysisk kultur og idrett i systemet for videregående yrkesutdanning. For høyt kvalifiserte idrettsutøvere er det gitt en individuell treningsplan som lar dem mestre utdanningsprogrammet basert på individuelt arbeid med lærere, bruk av moderne fjernundervisningsteknologier og ta eksamener og tester på et tidspunkt som passer for dem i samsvar med tidsplan for utdannings- og opplæringsprosessen.

Gjennom motgang til stjernene!

Et land: Den russiske føderasjonen

Region: Moskva

Lokalitet: Moskva by

Stiftelsesår: 1931

Antall studenter: 1033

Alle yrker er viktige, vi trenger alle kokker!

Høyskolehistorie

1931. – Moscow Confectionery Pasta College ble grunnlagt.

1932. – den tekniske skolen ble omdøpt til den tekniske skolen for konfekt i Mosselprom.

1933. – Moskva Fermentation College ble med på den tekniske skolen.

1934. – to gjæringsgrupper ved Saransk tekniske skole ble overført.

1935. – to frukt- og bærgrupper ble overført til den tekniske skolen fra Moscow College of Food Industry of the Industrial Cooperation of the MOPPS-systemet, og dannet en vinproduksjonsavdeling. Den tekniske skolen ble kåret til "Moskva tekniske skole for fermentering og konfektindustri av Folkets kommissariat for matindustrien til RSFSR."

1936. – en kaffe- og sikorigruppe fra Rostov-Jaroslavl landbrukshøgskole ble med på den tekniske skolen. En gruppe fra teknisk fett- og fôravdeling ble rekruttert.

1940. – den tekniske skolen ble omdøpt til Moskvas mekaniske og teknologiske høyskole for næringsmiddelindustrien (MMTTPP) til departementet for næringsmiddelindustri i RSFSR.

Under den store patriotiske krigen ble den tekniske skolen ikke evakuert; den fortsatte å trene spesialister for industrien, selv om den tekniske skolebygningen ble hardt skadet og klassene ble kraftig redusert.

1943. – Det ble organisert en teknisk skole for opplæring av bryggermestere med en 2-årig opplæringsperiode ved den tekniske skolen; påmeldingen utgjorde 60 personer.

1945. – 1953 – mekaniske og planleggingsavdelinger ble åpnet, kvelds- og korrespondanseavdelinger ble organisert.

1968. – åpning av Museum of Hero of the Soviet Union T.P. Makarova er utdannet ved den tekniske skolen, en pilot i det legendariske 46th Guards Women's Aviation Regiment av lette nattbombefly.

1981. – et nytt utdanningsbygg med et samlet areal på 9,7 tusen kvadratmeter ble satt i drift. m, som har et bibliotek, et idrettsanlegg, et forsamlingshus, trenings- og produksjonsverksteder, en kantine, et helsesenter, 20 laboratorier og 25 klasserom og dataklasser.

1983. – i nærheten av den tekniske skolebygningen ble det reist en stela til Helten fra Sovjetunionen, utdannet ved den tekniske skolen, pilot T.P. Makarova.

1991. – Det ble åpnet et profesjonelt museum ved den tekniske skolen – Brødmuseet.

1992. – MMTTPP ble omdøpt til Moscow Food College.

2004. – som et resultat av omorganiseringen gjennom sammenslåing av statlige utdanningsinstitusjoner: Statens utdanningsinstitusjon ved Moscow Food College, Statens utdanningsinstitusjon for yrkesskole nr. 152, statlig utdanningsinstitusjon for yrkesfaglig handelslyceum nr. 306, den statlige utdanningsinstitusjonen for videregående yrkesfag utdanning Food College nr. 33 ble dannet

I 2011 feiret State Educational Institution of Secondary Professional Education Food College nr. 33 sitt 80-årsjubileum.

2011. – Etter ordre fra Institutt for utdanning i byen Moskva, ble den statlige utdanningsinstitusjonen for videregående yrkesutdanning Food College nr. 33 omdøpt til den statlige budsjettutdanningsinstitusjonen for videregående yrkesutdanning i byen Moscow Food College nr. 33.

Om oss

Mathøgskole nr. 33

Fullt navn på høgskolen: Statlig budsjettutdanningsinstitusjon for videregående yrkesutdanning i Moscow Food College nr. 33

Organisasjonsform og juridisk form: offentlig etat.

Plassering av høgskolen: 115404, Moskva, st. 6. Radialnaya, bygning 10. (tlf. 495-327-51-49)

Høgskolens nåværende adresse:

115404, Moskva, st. 6. Radialnaya, bygning 10; (tlf. 495-321-52-45; 495-327-51-51)

117545, Moskva, Varshavskoe motorvei, bygning 129. (tlf. 495-389-17-27)

Regissør: Molchanov Pavel Viktorovich.

Grunnlegger: byen Moskva.

Høyere autoritet: Avdeling

utdanning av byen Moskva.

Distrikt: Sør-administrativt.

Distrikt: Biryulyovo øst.

Studieformer: Heltid (heltid), korrespondanse

Lærerpersonale

Administrasjon

Molchanov Pavel Viktorovich- Regissør

Uteksaminert fra Moscow Automobile and Highway Institute i 2002. Kvalifikasjoner: ingeniør. Spesialitet: transportkomplekser av rakettteknologi. I det yrkesfaglige utdanningssystemet siden 2003. Han er leder for innovative utdanningsprogram innenfor rammen av Bymålsprogrammet «Arbeidspersonell» og det prioriterte nasjonale prosjektet «Utdanning». Fra 02.08.2012 ble han utnevnt til direktør for Statens budsjettmessige utdanningsinstitusjon for videregående yrkesopplæring, Mathøgskole nr. 33.

Høgskolen er bemannet med undervisningspersonale, administrativt og ledelsesmessig personale og pedagogisk støttepersonell. Den totale staben er 163 personer.

Grunnutdanningen til alle lærere samsvarer fullt ut med innholdet i spesialistopplæring utført ved høgskolen i alle blokker av disipliner og oppfyller målene, målene og retningene for utdanningsinstitusjonens utdanningsaktiviteter.

Utdanningsarbeidet i studieåret 2012/2013 utføres av 61 heltidsansatte lærere, 19 industriutdanningsmestere, 12 deltidsansatte og 6 timelærere, blant høyt kvalifiserte produksjonsspesialister, universitetslærere mv.

63 % av lærerne og industrielle opplæringsmestere har kvalifikasjonskategorier, 57 % av lærerstaben har den høyeste kvalifikasjonskategorien.

Høgskolen sysselsetter:

– 4 vitenskapskandidater;

– 2 personer "Æret lærer i den russiske føderasjonen";

– 1 person "Excellence in Public Education";

– 3 personer "Æresarbeider i den russiske føderasjonen";

– 5 personer "Æresarbeider for frivillige organisasjoner i Den russiske føderasjonen";

– 1 person "Excellence in grunnskoleutdanning";

– 4 personer ble tildelt æresbeviset fra Utdanningsdepartementet i Den russiske føderasjonen;

- 13 personer ble tildelt medaljen "Til ære for 850-årsjubileet for Moskva";

– 4 personer har "Moskva-stipendet";

– 23 Ap-veteraner.

Våre prestasjoner

Takk til direktøren og lærerstaben for faglig opplæring av studenter

Ekstrautdanning

GBOU SPO PK nr. 33 gir utdanningstjenester til befolkningen gjennom kortvarige yrkesopplæringskurs i frivillige yrker:

– Kasserer på handelsgulvet, volum 160 akademiske timer;

– Selger av ikke-matvarer (etter produktgrupper), volum 160 akademiske timer;

– Utskjæring, bind 72 akademiske timer.

Innbyggere tas opp til yrkesfaglige opplæringskurs uavhengig av grunnutdanning.

Opplæring i videregående opplæringskurs under NPO-programmer gjennomføres med sikte på å øke nivået på følgende områder:

– kasserer på handelsgulvet, volum 72 akademiske timer;

– selger, kontroller-kasserer, volum 72 akademiske timer;

– kokk, bind 72 akademiske timer.

Opplæring i videregående opplæringskurs for videregående yrkesfaglige utdanningsprogrammer gjennomføres på følgende områder:

– installasjon og teknisk drift av kjølekompressormaskiner og installasjoner om emnet: "Forbedring av faglige ferdigheter basert på nye teknologier", volum 160 akademiske timer;

– teknologi for offentlige cateringprodukter om emnet: "Teknologi og utvikling av nye retter fra nasjonale retter", bind 72 akademiske timer.

– teknologi for brød, godteri og pasta om emnet: "Moderne teknologier for baking, konfekt og pasta", bind 72 akademiske timer.

Personer med yrkesfaglig grunnskoleutdanning eller videregående yrkesutdanning innen opplæringsområder tas opp til videregående opplæringskurs.

Opplæring i videregående opplæringskurs og fagutdanningskurs er betalt.

Basert på resultatene av den endelige sertifiseringen utstedes et "Sertifikat for kortsiktig faglig utvikling" eller et "Sertifikat for kortsiktig profesjonell opplæring".

Våre prosjekter

Datautstyr og internettforbindelse

Bruk av informasjonsteknologi i undervisning og utvidelse av informasjonsrom for deltakere i utdanningsprosessen er et av de viktigste arbeidsområdene til enhver moderne utdanningsinstitusjon. For å løse problemene med informatisering, transformerer høgskolen utdanningssystemer, reviderer innholdet i utdanningen, metoder, organisatoriske former for opplæring og læremidler. Ny informasjons-, kommunikasjons- og datateknologi bidrar til å forbedre undervisningen i både tradisjonelle, metodisk godt støttede fag og spesialopplæringsfag.

For tiden har høgskolen seks dataklasser, hvorav fire er lokalisert i den første strukturelle enheten og to i den andre. Det totale antallet datamaskiner som brukes i undervisningen i informatikk og informasjonsteknologi er 79. Høgskolen har også en spesialisert dataklasse for opplæring av spesialister innen installasjon, teknisk drift og reparasjon av kjølekompressormaskiner og installasjoner, som inkluderer 15 personlige datamaskiner koblet til spesielle utstyr.

Høgskolens ledelsesprosess bruker 43 personlige datamaskiner. Alle dataklasser og administrasjonsdatamaskiner har tilgang til det globale Internett-informasjonsnettverket.

Høgskolebiblioteket har to Internett-kiosker som gir studentene gratis tilgang til Internett.

Moderne pedagogisk teknologi krever aktiv involvering av studenten i utdanningsprosessen, øker hans kreativitet og utvikler uavhengighet i å mestre profesjonell kunnskap. Til dette formålet bruker høgskolen aktivt multimediautstyr. For tiden har høgskolen 19 klasserom utstyrt med stasjonært multimediautstyr, og 5 klasserom har interaktive tavler.

Våre partnere

Samarbeid

Å studere på college er uløselig forbundet med industriell opplæring.

Steder for industriell opplæring: Metro Cash and Carry LLC, Garant Trade-M LLC, My Store, Euromir LLC, Yakitoria restaurant, FoodEx LLC, Silver LLC, Krasny Oktyabr OJSC, KK OJSC Babaevsky, OJSC Rot Front, OJSC Khlebokombinat, Proletarets, CJSC BKK Kolomensky, LLC M-Kholod, LLC Dobry Kholod, cateringbedrifter, etc. Svært ofte blir bedrifter der studenter gjennomgår industriell opplæring praksis stedet for deres videre arbeid.

Etter endt høyskole kan studentene fortsette og fortsette studiene i spesialitetsprofilen i forkortet form ved høyere utdanningsinstitusjoner: MGUPB, MSUTU, MSUPP, etc.

___________________________

LLC "Metro Cash and Carry"

Cash&Carry-butikker er rettet mot småskala- og grossistkunder som kjøper varer kontant. Lavprispolitikken og den konstante tilgjengeligheten av engros- og små engroskvantum av varer gjør at vi kan opprettholde høy omsetning i alle produktkategorier

_____________________________________________________

CJSC BPC "Kolomensky"

Bakeri- og konfektfabrikken "Kolomenskoye" i Moskva er en av de ledende næringsmiddelindustribedriftene i Moskva. Siden 20. april 2009 har Verket gjennomført ekskursjoner for skoleelever i 3-11 klasse til brød- og konfektproduksjon hver dag, unntatt lørdag og søndag.

_____________________________________________________

RETAIL PARK LLC

Vi er i ferd med å utvikle en kjede av supermarkeder for husholdningsapparater og elektronikk. For våre kunder tilbyr vi et bredt spekter av varer, lagring, levering, garanti og service etter garanti.

_____________________________________________________

"Good Cold" selskap

Dobryi Kholod-selskapet tilbyr et komplett spekter av tjenester for kjøle- og klimakontrollutstyr. Dobryi Kholod-selskapet spesialiserer seg på reparasjon, salg og vedlikehold av kjøleutstyr og klimaanlegg. I løpet av sin eksistens har den etablert seg som en pålitelig partner hvis prioriteringer er kundens ønske og interesser, samt kvaliteten og hastigheten på arbeidet.

_____________________________________________________

OJSC "Proletarets" brødfabrikk

Produktene til OJSC Proletarets Bread Factory har mottatt bred anerkjennelse ikke bare fra forbrukere, men har også blitt tildelt de høyeste rangeringene fra ledende eksperter på dette feltet, noe som fremgår av priser og utmerkelser tildelt produktene på russiske og internasjonale utstillinger.

_____________________________________________________

JSC "Rot Front"

En av de største produsentene og lederne av det russiske markedet; årlig produksjon på mer enn 50 tusen tonn søte produkter; En kombinasjon av de nyeste teknologiene med langvarige tradisjoner for å produsere produkter av høy kvalitet.

_____________________________________________________

JSC "Red October"

OJSC "Red October" er en av de eldste konfektbedriftene i Russland. En del av United Confectioners holding. Ligger i Moskva.

_____________________________________________________

OJSC "Babaevsky Confectionery Concern"

OJSC "Babaevsky Confectionery Concern" er den eldste bedriften i Russland, en del av United Confectioners-bedriften. Vårt mål er å gi forbrukerne høykvalitets og nyttige produkter

_____________________________________________________

OJSC "Eksperimentell konfekt- og bakerifabrikk "Zvezdny"

OJSC "Experimental Confectionery and Bakery Plant "Zvezdny" er et av de største industrikompleksene i Russland og Europa for produksjon av bakeri, konfektprodukter og hurtigfrosne halvfabrikata deigprodukter

_____________________________________________________

Butikkkjeden "Min butikk"

Butikkkjeden My Store er en russisk detaljkjede i utvikling som tilbyr et bredt spekter av kvalitetsvarer og et høyt nivå av moderne service.

_____________________________________________________

MGUPB

Moscow State University of Applied Biotechnology. Stat. Grunnlagt i 1930.

_____________________________________________________

MSUPP

MGUPP - Federal State Budgetary Education Institute of Higher Professional Education "Moscow State University of Food Production" ved Utdannings- og vitenskapsdepartementet i Den russiske føderasjonen. MSUPP er det største tekniske universitetet i Russland for opplæring av spesialister for mat- og prosessindustrien i det agroindustrielle komplekset og den bioteknologiske industrien.

_____________________________________________________

MSUTU

Institusjon for høyere utdanning lokalisert i Moskva. Opprettet i 1953. Tidligere kalt All-Union Correspondence Institute of the Food Industry (VZIPP), Moscow State Correspondence Institute of the Food Industry (MGZIPP), Moscow State Technological Academy (MGTA), og siden 2004, Moscow State University of Technology and Management (MGUTU).

Kontakter

1 divisjon:115404 6th Radialnaya Street, 10 (hovedbygning)

Telefoner: 327-51-49, 327-52-35

2 divisjon: 113525 Varshavskoe motorvei, 129
Telefoner: 315-48-88, 389-08-88

Tilleggsinformasjon

Strukturelle inndelinger, nettsteder

Veibeskrivelser

115404, Moskva, 6th Radialnaya st., 10 (SP No. 1)

327-51-49, 327-51-43

113525, Moskva, Varshavskoe motorvei, 129 (SP nr. 2)

02/19/03 Teknologi av brød, godteri og pasta

organisering og vedlikehold av teknologiske prosesser for produksjon av brød, bakeri, godteri og pasta.

Råvarer, basis- og hjelpematerialer som brukes til produksjon av bakervarer, konfekt og pastaprodukter;

Halvfabrikata;

Ferdige produkter av bakeri, konfekt og pasta;

Teknologiske prosesser for produksjon av bakeri- og konfektprodukter
og pasta;

Utstyr for produksjon av bakeri og konditori
og pasta;

Prosesser for organisering og styring av produksjon av bakeri, konfekt og pastaprodukter;

1. Mottak, lagring og klargjøring av råvarer for foredling.

2. Produksjon av brød og bakervarer.

3. Produksjon av konfektprodukter.

4. Produksjon av pasta.

5. Organisering av arbeidet til en strukturell enhet.

6. Utførelse av arbeid i ett eller flere arbeideryrker og kontorstillinger.

02/19/10 Teknologi av cateringprodukter

Kvalifikasjoner: teknolog

Område for faglig aktivitet for nyutdannede:

organisering av prosessen og tilberedning av komplekse kulinariske produkter, bakeri og melkonfekt for ulike kategorier av forbrukere og styring av matproduksjon.

Objektene for faglig aktivitet til nyutdannede er:

Ulike typer produkter og råvarer, industrielle halvfabrikata, inkludert en høy grad av beredskap;

Teknologiske prosesser for tilberedning av komplekse kulinariske produkter, bakervarer og melprodukter fra ulike typer råvarer og halvfabrikata industriprodukter, inkludert en høy grad av beredskap;

Ledelsesprosesser for ulike områder innen cateringproduksjon;

Primære arbeidskollektiver av offentlige serveringsorganisasjoner.

Prosessteknikeren forbereder seg på følgende aktiviteter:

1. Organisering av matlagingsprosessen og tilberedning av halvfabrikata for komplekse kulinariske produkter.

2. Organisering av matlagingsprosessen og tilberedning av komplekse kalde kulinariske produkter.

3. Organisering av matlagingsprosessen og tilberedning av komplekse varme kulinariske produkter.

4. Organisering av tilberedningsprosessen og tilberedning av komplekse bakeri- og melkonfekteprodukter.

5. Organisering av matlagingsprosessen og tilberedning av komplekse kalde og varme desserter.

6. Organisering av arbeidet til en strukturell enhet.

15.02.06 Installasjon og teknisk drift av kjølekompressormaskiner og installasjoner

(etter bransje)

Kvalifikasjoner: tekniker

Område for faglig aktivitet for nyutdannede:

organisering og ytelse av installasjon, teknisk drift og vedlikehold, reparasjon og testing av kjølekompressormaskiner og installasjoner; organisering av aktiviteter til primærarbeidskollektiver.

Objektene for faglig aktivitet til nyutdannede er:

Kjøleutstyr og tilbehør;

Teknisk teknologisk og forskriftsmessig dokumentasjon;

Teknologiske prosesser for produksjon av kulde;

Primære arbeidskollektiver.

Teknikeren forbereder seg på følgende aktiviteter:

1. Gjennomføring av prosessen med installasjon, teknisk drift og vedlikehold av kjølekompressormaskiner og installasjoner (etter industri).

2. Deltakelse i reparasjon og testing av kjøleutstyr.

3. Deltakelse i organisering og planlegging av arbeidet til teamet på produksjonsstedet.

4. Utførelse av arbeid i ett eller flere arbeideryrker og kontorstillinger.

43.01.09 Kok, konditor

Kvalifikasjoner: Kok, konditor

Område for faglig aktivitet for nyutdannede:

tilberede et bredt utvalg av enkle og grunnleggende kulinariske retter,
bakeri- og konfektmelprodukter, tatt i betraktning behovene til ulike kategorier av innbyggere.

Objektene for faglig aktivitet til nyutdannede er:

Grunnleggende og ekstra råvarer for tilberedning av kulinariske retter, bakeri- og konfektmelprodukter;

Teknologisk utstyr for produksjon av mat og godteri;

Servise og utstyr;

Prosesser og operasjoner for matlaging.

1. Tilberedning av retter fra grønnsaker og sopp.

2. Tilberedning av retter og tilbehør fra frokostblandinger, belgfrukter og pasta, egg, cottage cheese, deig.

3. Lage supper og sauser.

4. Tilberedning av fiskeretter.

5. Tilberedning av retter fra kjøtt og fjærfe.

6. Tilberede kalde retter og snacks.

7. Tilberedning av søte retter og drikke.

8. Tilberedning av bakeri, mel og konfektprodukter.

19.01.04 Baker

Kvalifikasjoner: Baker, konditor

Område for faglig aktivitet for nyutdannede:

utføre arbeid med tilberedning av brød, kjeks, ulike typer kjeks, pepperkaker, vafler, bakverk og kaker uten fløte og andre bakevarer.

Objektene for faglig aktivitet til nyutdannede er:

Hoved- og tilleggsråvarer og materialer, halvfabrikata og ferdige produkter fra bakeriproduksjon;

Teknologiske prosesser og operasjoner for tilberedning av brød, bakeri, bagel og kjeks, ulike typer kjeks, pepperkaker, vafler, bakverk, paier og andre bakevarer;

Oppskrifter på brød, bakeri, bagel og kjeks, ulike typer kjeks, pepperkaker, vafler, bakverk, paier og andre bakevarer;

Teknologisk utstyr for bakeriproduksjon.

Kokken og konditoren forbereder seg på følgende aktiviteter:

1. Reproduksjon og dyrking av gjær.

2. Klargjøring av deigen.

3. Skjæring av deigen.

4. Varmebehandling av deig og overflatebehandling av bakervarer og melprodukter.

5. Legging og pakking av ferdige produkter.

19.01.09 Utstyrsjustering i matproduksjon

(etter bransje)

Kvalifikasjon: Utstyrstilpasser i matproduksjon

Område for faglig aktivitet for nyutdannede:

utføre installasjon, reparasjon, justering og vedlikeholdsarbeid på utstyr i næringsmiddelindustrien.

Objektene for faglig aktivitet til nyutdannede er:

Utstyr for næringsmiddelindustriorganisasjoner, inkludert maskiner, mekanismer, apparater, deres komplekser og systemer;

Verktøy;

Stasjonært og mobilt utstyr vedlikeholdsutstyr;

Teknologiske prosesser og operasjoner for installasjon, justering, vedlikehold og reparasjon av utstyr for næringsmiddelindustriorganisasjoner.

Utstyrstilpasser i matproduksjon
(etter bransje)forbereder følgende aktiviteter:

1. Reparasjon av deler og mekanismer for utstyr til næringsmiddelindustriorganisasjoner.

2. Installasjon, justering, igangkjøring av maskiner, enheter og teknologiske linjer av næringsmiddelindustriorganisasjoner.

3. Vedlikehold, justering, justering og reparasjon av eksisterende utstyr til næringsmiddelindustriorganisasjoner.

02/43/01 Organisering av cateringtjenester

Kvalifikasjoner: leder

(med full refusjon av undervisning)

Område for faglig aktivitet for nyutdannede:

organisering av tjenester ved offentlige serveringssteder av ulike typer og klasser.

Objektene for faglig aktivitet til nyutdannede er:

Catering tjenester;

Prosesser som sikrer levering av tjenester til offentlige serveringsorganisasjoner;

Catering produkter;

Primære arbeidskollektiver.

Lederen forbereder følgende aktiviteter:

1. Servering i serveringssteder.

2. Organisering av tjenester i offentlige serveringsorganisasjoner.

3. Markedsføringsaktiviteter i offentlige serveringsorganisasjoner.

4. Kvalitetskontroll av produkter og cateringtjenester.

5. Utførelse av arbeid i ett eller flere arbeideryrker og kontorstillinger.